Osmanthus Tea

Bunga Osmanthus dalam pencuci mulut Cina

Di China, bunga osmanthus digunakan dalam banyak pencuci mulut kerana rupa keemasan yang cantik dan kualiti aromatik yang unik. Pencuci mulut yang paling terkenal ialah jeli osmanthus dan kek beras osmanthus. Peminat bunga Cina Selatan ini juga suka membuat gula osmanthus daripadanya.

Resipi teh Osmanthus

Selain membuat pencuci mulut dan minum teh osmanthus tulen. Bunga-bunga kecil yang halus ini digabungkan dengan sangat baik dengan teh. Bunga Osmanthus sangat popular dengan teh oolong ringan seperti Tieguanyin. Anda boleh mengikuti resipi teh oolong osmanthus kami atau resipi teh hijau osmanthus untuk membuat cawan anda sendiri di rumah.

Selain resipi di atas, kami juga mengesyorkan untuk mencuba seduhan bunga osmanthus dengan teh pu erh masak atau teh hitam. Apa yang ramai peminat teh tidak tahu ialah bunga osmanthus boleh digunakan sebagai penambah aroma di curam kemudian. Apabila anda merasakan rasa mula pudar, anda boleh menambah sedikit bunga osmanthus ke dalam minuman anda untuk mengaktifkan semula aroma dan teruskan kemudian teh untuk beberapa pusingan lagi. Untuk ini, kami mengesyorkan sama ada teh pu erh masak daun longgar atau teh hitam keemun.

Khasiat teh Osmanthus

Dalam Perubatan Tradisional Cina (TCM), osmanthus dikenali sebagai herba yang boleh memperbaiki kulit, menyahtoksik badan, mengurangkan air liur pekat di kerongkong dan meningkatkan kesihatan paru-paru. Dalam amalan, teh osmanthus sering dimakan apabila seseorang mengalami kulit kering atau serak. Akhirnya, bunga kebangsaan ini juga popular di kalangan warga emas Cina yang mempunyai fungsi penghadaman yang lemah.

Beberapa faedah teh osmanthus yang paling diingini termasuk keupayaannya untuk memperbaiki kulit dan menyahtoksik badan. Akhirnya, kerana ia bebas kafein, secawan teh bunga osmanthus tulen boleh dinikmati pada bila-bila masa sepanjang hari.